紅茶に合うお砂糖「種子島砂糖」200g

原料は100%種子島産のさとうきび。

無精製、無漂白で仕上げたミネラルたっぷりの砂糖です。
別名“洗双糖”という名前がついており、由来はその製造工程にあります。まず、さとうきびの絞り汁をろ過して煮詰めて遠心分離機にかけ、不純物を取り除きます。さらにその糖液を再加熱し、遠心分離機にかけて結晶を取り出します。こうして二度不純物を取り除く工程を踏むので、“洗双糖”とよばれるのです。

製造工程で化学薬品などを使わず、精製をしていないため、ミネラルをたっぷり含む粗糖ができ上がります。色はクリーム色に近く、粒は粗め。コクのある甘みを感じ、喉に絡みつくような甘ったるさはありません。

黒糖のようなクセはなく、紅茶によく合います。そのほか料理やお菓子作りにもお使いいただける優しいお砂糖です。

原材料：砂糖
内容量：200g
保存方法：高温多湿を避けてください
原産国：日本（鹿児島県種子島）
加工者：株式会社linden
広島県広島市中区本通8−29
　　　　本通赤松薬局ビル２階
　　　（082）247-7323